Eleganza, gusto e versatilità: Eden Restaurant, nel cuore del Parco Rodari a Casalecchio, unisce design, brunch gourmet, eventi esclusivi e un menu anche per cani. Un concept innovativo per ogni momento

Unilever Food Solutions lancia il nuovo Topping Crema di Pistacchio Carte D'Or Professional: realizzato con veri pistacchi, senza glutine, perfetto per personalizzare dessert con un tocco creativo e di tendenza

Il Consiglio di Stato conferma la linea del Comune di Sirmione: gli affitti brevi non possono essere vietati, ma regolati con requisiti su sicurezza, accessibilità e parcheggi

Metro Italia introduce una politica inedita sul benessere dei pesci d'allevamento: stordimento efficace e densità ridotta diventano requisiti obbligatori per spigole, orate e salmoni a marchio proprio

In caso di anemia sideropenica è importante seguire una dieta ricca di carne, pesce, legumi, verdure a foglia verde e frutta con vitamina C, per aumentare l'apporto di ferro e favorirne l'assorbimento

Tra piatti d'autore, vini siciliani e performance artistiche, la kermesse “Sapori di Agrigento” ha trasformato la Valle dei Templi in un racconto vivo di gusto, cultura e territorio

Una struttura che da 14 anni fa della sostenibilità un fatto concreto, non una dichiarazione di principio. Relax, turismo e business convivono in un equilibrio curato nei dettagli

Oggi presentiamo i Bomboloni fritti, soffici, profumati e irresistibili, realizzati con la Farina Monocultivar Zeta del Molino Paolo Mariani, pensata per esaltare al massimo la qualità degli impasti lievitati

Dalla mozzarella alla ricotta, i formaggi freschi occupano un posto centrale nella dieta italiana e nella produzione casearia. Apprezzati per la loro delicatezza e versatilità, sono al centro di nuove tendenze

Andrea, giovane agricoltore del Lazio, guida l’azienda Le Morre con passione, trasformando frutta stagionale in succhi naturali. Fin da bambino legato alla terra,

La linea Monocultivar del Molino Paolo Mariani valorizza il grano italiano con farine uniche e identità distintive, espressione della biodiversità cerealicola. La gamma comprende sei farine

Il ristorante pizzeria di Roccaforzata (Ta) punta su tipicità e tradizione con interessanti guizzi creativi. Un rapporto intenso con la materia prima che si esalta con i Ciliegini di Puglia di Cirio Alta Cucina

Un consulente ricercato dal mondo della ristorazione. Sapere e conoscenza offrono i margini di crescita, formazione e aggiornamento le chiavi di volta. Fondamentale il confronto. E le farine? Mulino Caputo

Durante la prima riunione ufficiale Abi Professional 2025–2029, sono stati ufficializzati i nuovi organi direttivi. Tra conferme e volti nuovi, l’associazione si prepara a una fase di crescita e innovazione